柳州的狗肉，一定可以让你胃口大增，无限诱惑：

    俗话说“狗肉滚三滚，神仙坐不稳”。论及狗肉的地方品牌，在北方属延边狗肉，而南宁则数柳州狗肉最香。

    柳州狗肉香来源于狗肉的肉鲜、味美。狗是专门饲养做火锅的家狗，到吃火锅时临时宰杀，哪能不鲜？狗肉味道鲜美也大有来头。是用肉桂、八角、香菇等多种天然香料和味素配制而成的。值得一提的是，柳州狗肉皮是脆的，不像其他地方的狗肉吃起来软绵绵的。通常吃狗肉的方法有两种：干锅和水锅，风味各不相同，在柳州市内很多狗肉的大排挡，一般到了晚饭时间，这些大排挡都会暴满，男女老少吃得不亦乐乎，香味四溢。