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我市蒙顶山旅游公司 在蒙顶山景区建设茶食品加工厂
发布时间:2011/10/9 作者:同游网 分享到:
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我市蒙顶山旅游公司 在蒙顶山景区建设茶食品加工厂

  日前,我市蒙顶山旅游公司在台湾考察时参观了天福食品厂,并与该厂达成初步意向,双方共同出资,在蒙顶山景区建设茶食品加工厂。这条生产线,将在旅游通道上向游客公开,今后,游客在蒙顶山上不仅可以品到甘醇的蒙顶山茶,还可吃上各种茶食品。

  投资300万

  蒙顶山上

  要建茶食品加工厂

  日前,记者从蒙顶山旅游公司了解到,目前双方合作总体框架已经确定,茶食品厂将建在蒙顶山风景区,占地大约3亩,投资300万元人民币。在合作方式上,由景区出资源,天福茶食品厂出技术,双方共同出资筹建。除此,其它合作细节还在商讨中。

  蒙顶山是世界茶文化发源地,有着世界茶文化圣山之誉,蒙顶山旅游公司为何要在此建一家茶食品加工厂呢?

  公司考察人员介绍说:“我们在台湾考察时,品尝了天福茶食品厂生产的各种茶食品,现场参观了天福食品厂的现代加工设备,所有设备全是不锈钢,看了之后我们就很震动,当时就想能将这套设备引进蒙顶山就好了,可以进一步开发蒙顶山旅游商品市场,满足不同层次游客的需要。”

  这个想法很快得到实现。

  经过双方洽谈,合作达成。

  未来,将在蒙顶山景区旅游通道上建一家茶食品加工厂,让游客既可以参观生产现场,又可以品尝各种茶食品,一方面丰富景区旅游商品,另一方面增加旅游观赏点。

  蒙顶山茶食

  早已吸引游客

  事实上,蒙顶山景区早已推出了蒙顶山茶食。冲泡一杯蒙顶甘露,来上一两块蒙顶山茶食,感觉自是美妙极了!

  近年来,蒙顶山景区陆陆续续推出了多款茶食品,有茶饼干、茶糕点等,品种有近10种。从蒙顶山景区索道下来,在旅游商品店铺内可以看见这些茶食品。而在景区天盖寺银杏树下品茶时,同样可以点上一份,茶食品配上茶,蒙顶山茶更有味道。

  据悉,在蒙顶山茶食出现之初,当时就有业内人士认为,这是雅安茶与食品的完美结合,是蒙顶山茶旅游文化商品的深层次开发,将进一步丰富蒙顶山茶系列产品,加快蒙顶山茶品牌的塑造。

  但遗憾的是,一直以来,茶食品品种欠丰富,创新性不足,不能满足游客的需求。而今,茶食品厂的筹建将为蒙顶山茶食的发展带来机遇。待茶食品厂建成后,游客在蒙顶山除了感受茶文化,通过老少皆宜的茶食,更能为游客带来直观的视觉和味觉体验,推广蒙顶山茶品牌。记者 夏平容

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  从喝茶到吃茶

  在喝茶时搭配相应的茶食,这一健康的饮茶方式,在国外和我国许多沿海城市已风行多年。

  有专家认为,人们对茶的了解越来越深入,茶也因为有益人体健康而得到营养学家的推崇,但茶中的营养物质仅用沸水冲泡不能完全被人体吸收,而现代加工技术把茶中的各种营养物质加入到传统食品中,从而衍生出茶食品,不仅能更好地发挥茶的营养价值,而且保留了茶的浓郁香味,口感极好。

  据悉,茶的营养包括水溶性和脂溶性两种,后者不溶于水,在饮茶时,约有65%不溶于水的营养物质会留存在茶叶里。因此,吃茶的概念已经在日本、韩国受到认可,近几年茶食品在国内也开始走俏。

  目前,市场上越来越多的茶食品走进人们的生活,有茶饼干、茶蜜饯、茶瓜子、茶蛋糕、茶叶芋、炸茶菁、茶汤鸡、茶叶馒头等等。

  对喜好喝茶的人来说,一边喝茶闲谈,一边品尝茶食,实在是一桩美事,而对不习惯喝茶的人来说,味道可口、和茶一样富含茶多酚与丰富微量元素的茶食,同样是一种难以拒绝的诱惑。http://www.thyoo.com/
 

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