河源 河源旅游线路与攻略，价格与班期每日更新。

万绿湖风景区是华南地区最大的人工湖（新丰江水库），万绿湖库容量139亿立方米，因万绿湖这里四季皆绿、处处是绿而取名万绿湖。万绿湖距广州、深圳均在200公里以内，万绿湖堪称是珠江三角洲的

新丰江国家森林公园桂山风景区是国家4A级旅游风景区,背靠河源第一高峰桂山,面向华南最大的人工湖-万绿湖．风景区依山面湖，山环水抱，自然风光得天独厚

龙源温泉是中国优秀旅游城市––广东省河源市重点发展的旅游龙头项目。其规模大、档次高、特色鲜明。项目总占地面积56万平方米，总体规划以“世界沐浴文化”为主题，按AAAA级风景区标准建设

桂山是河源最高的山峰，它面对着万绿湖，整个风景区依山环水抱，自然风光十分优美，是人们体验野趣的好去处

越王山风景区位于河源市紫金县古竹镇的东江河畔，方圆两平方公里。越王山属丹霞地貌，由数十个石山组成，险峻而秀美。主峰海拔316米，四面绝壁，谷底及山脚植被茂盛，一片苍翠

黄龙岩畲族风情旅游区特色：包括三大主题内容，一是畲族风情游，二是鬼斧神工溶洞游，三是景区的植物文化游

河源十大客家名菜

　　旅游部门最近评出的十大河源客家名菜是：东江盐?鸡、东江酿豆腐和红?肉、咸香鸭、水晶鸡、上汤桂花鱼、清煲草鱼、酿三宝、娘酒醉河虾、薯丝煲。

地方特色美食大攻略

　　豆腐宴： 客家人酿豆腐源于中原时包饺子的习惯，客家人吃豆腐各种方法都有，所谓豆腐套餐包括了餐前吃的豆腐花，当主菜的煎酿豆腐、豆腐煲、豆腐丸、糯米酿豆腐、炸豆腐皮等，还有当小吃的豆腐乳等等。 (2009-12-20)
紫金网球大的牛丸
　　像网球这么大的牛丸，用球拍去拍打会蹦弹几下的，而吃到嘴里会不会上弹下跳呢？寻常人的嘴巴张得再大，肯定吞不下一口紫金的大牛丸，只能一口一口地咬嚼。吃起这客家大牛丸，发现它肉质细腻，偶有肉筋，显示店家挑选牛肉时追求肉料新鲜又不经意传递筋肉的分量，保持弹力，强调咬感；客家大牛丸以胡椒粉辟去牛肉固有的膻味， (2009-12-20)


　　河源地处粤北山区,处处青山绿水,方圆百里无重工业污染,万绿湖清水远近闻名。当地盛产奇花异草，品质纯正、优良，勤劳智慧的客家人用传统的工艺，把它们加工成或美味可口、或具有保健作用的绿色天然食品、饮料、汤料，其品种已相当齐全，部分产品已走向系列化、品牌化，既活跃了市场，又丰富了人民生活，是河源经济不可却少的 (2010-01-03)
河源连平连山土特产

　　连平香菇：状浑圆，色金黄或暗黄，肉质厚，味鲜且香醇。尤其农历11月中旬以后出产的香菇(花菇)，圆似铜钱，大小相等，其表皮绽开着象鸡爪花似的或红或白的细致花纹，肉味特别鲜脆，清香醇正。本县香菇不但行销国内，更是誉满香港及东南亚市场。 (2010-01-14)
最新菜式--珍珠蟹兜

　　原料：河蟹，鲢鱼茸，香菇丝，笋肉丝，西芹，鸡蛋清，干淀粉，调料，制法：1、河蟹蒸熟，取蟹肉，和香菇丝，笋丝同炒成熟，放入蟹盖。鱼荨分成两份，一份抹在蟹盖上，放上点缀，入油锅“养”熟，取出装于盘的四周。另一份加入少量水搅打均匀，放入漏勺，使鱼茸均匀地滴入油锅中形成“珍珠”，低温“养”熟后捞出，沥干油。 (2006-03-13)
最新菜式--香酥琵琶虾

　　原料：大九节虾、百花馅、韩国烧汁等。制法：①百花馅以盐、糖、酒等调味，九节虾去虾枪、须、脚，打开虾头去内脏，虾身开边，酿入百花馅； (2006-03-13)
最新菜式--沙姜蝴蝶鸡

　　原料：河源走地三黄鸡、红葱头等。制法：①鸡整净后用盐?鸡粉、浓缩鸡汁、花生油等腌12小时入味； (2006-03-13)
最新菜式--地瓜包
　　醇香、柔软、嫩滑的地瓜包，是客家地区道地的充饥美食，凸现客家人的热情好客，充满浓郁的乡土韵味。 (2006-03-13)
最新菜式--紫苏鲜龙
　　原料：材料：鲜紫苏、鲟龙鱼、炸好的蒜片和姜片、玫瑰露酒、韩国烧汁等。制法：①鲟龙鱼切成大小适中的块状，加入白胡椒、玫瑰露酒、盐、京葱等腌3小时； (2006-03-13)
河源风味小吃--皮脆心软的马蹄松
　　最早产于清雍正年间乐清白象地方，以形如马蹄得名。它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁红瓜丝、熟芝麻粉和桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖心，贴在高温火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具有皮脆心软的特点。 (2006-03-13)
经典客家菜--全猪宴
　　主要有选用猪最“精华”的八个部位的肉堡成全猪汤，蒸猪红、猪杂，红烧肉等，配吃一些青菜和家腌酸菜。这种吃法类似往时，客家人一年到头在春节钉杀猪时方有的口福。 (2006-03-13)
经典客家菜--全牛宴

　　以牛肚岗、牛柏叶、牛心顶为主，做成不同风味小吃，可佐酒可宵夜。其特点是牛柏叶不去掉黑膜，既爽口清脆，又可健胃。 (2006-03-13)
经典客家菜--全菇煲

　　原料：选用干的厚菇或花菇每盆１５０克，净茶油５０克，制法：先把菇脚剪掉，洗净后，用清水浸泡发胖，倒去清水，将菇面向下贴在扣碗内，茶油从上淋下，放在蒸笼内蒸好，两手即将扣碗倒在瓷盆内，加少许麻油，清香可口，别有风味。 (2006-03-13)
经典客家菜--薯丝煲

　　选用本地特产红薯丝配以多种佐料精制，薯丝爽口，滑而不涩，美味香浓。 (2006-03-13)

交通指引：
　　河源市距广州198公里、距深圳163公里，距佛山396公里。京九、广梅汕铁路途径河源。深圳到惠州已开通高速公路，惠州到河源、广州到河源均为一级公路，从广州坐汽车到河源约3个小时车程。市区距万绿湖风景区码头的所在新港镇仅8公里，有出租车、公共汽车穿梭，扬手即停。

出游贴士：
从广州去，先走广惠高速，然后再转到惠河（惠州到河源）高速，大约行程两小时。万绿湖离河源市区8公里，有明显的路标指向。
　自驾约达一个半小时。非自驾：可由银湖、东湖汽车站搭乘大巴全程高速100元，非全程45元。
　　 苏家围：在市区搭乘中巴往紫金路口进入，票价每人2元。
　　　 万绿湖：由新港码头坐船，小飞艇150元，慢船100元。
　　　 桂山和野趣沟：由市区往埔前走，太约30-40多公里，野趣沟近一些。
　　　 新丰江大坝：由新江路进入。此路也适合徒步。
　　　 亚洲第一高音乐喷泉：在沿江路及坐河岸边欣赏河源夜景。

注意事项：
　　1、请不要向景区特别是万绿湖水面丢杂物；
　　2、不要在任何景区野外生火；
　　3、不要在景区特别是森林公园内狩猎；
　　4、在没有向导的情况下；
　　5、不要贸然到偏远而又无正式纳入管理的景点或未开发的地方游玩。

应急：

　　若发生意外，请拔打河源市公安报警指挥中心电话110，请求帮助。河源地区电话区号 0762。
　　 特需电话：火警 119； 受理交通肇事 3332422； 市人民医院 3332248； 万绿湖风景区投诉 8434002； 市旅游质量监察所 3314346

茶树菇隶属真菌门，担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，粪绣伞科，田蘑属。春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇营养价值极高，干菇的蛋白质含量为27.5%，总糖为54.4%，含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖，其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。
营养分析
茶树菇蛋白质营养丰富，其中蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，赖氨酸的含量高达1.75%，经常食用，能增强记忆。还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柳松茸能降低胆固醇、利尿、对小儿低热、尿床有独特疗效；能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、驻容养颜等。因其极高的药用保健疗效，柳松茸被誉为“中华神菇”。 
五指毛桃根：别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。 其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。 其自然生长深山险处，气味辛甘，性质温和，香气四溢 其功能：本品具有滋阴降火，健脾开胃，益气生津，祛湿化滞，清肝润肺、止咳化痰、壮筋活络等作用。客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。 用法：如3-6人取1-2两用清水洗净与排骨或猪骨头，以及其他肉类，一起煲汤，使用明火，效果更佳，宜浓宜淡，不论春夏秋冬，男女老少皆可食用！

河源市位于中国广东省东北部，东经114°30"-114°40"北纬23°10"-23°40"，南距香港200公里，西南距广州198公里。属热带季风气候,年平均气温20℃-21℃，平均降雨量1881.8毫米,年平均相对湿度77%,年平均日照2051.1小时

河源境内以山地丘陵为主，北回归线在境内南部通过，属南亚热季风气候。全年温暖湿润。年平均气温20℃--21℃，平均降雨量1881.8毫米，年平均相对湿度77%，年平均日照2051.1小时。 
气候：河源境内以山地丘陵为主，北回归线在境内南部通过，属南亚热季风气候。全年温暖湿润。年平均气温20℃--21℃，平均降雨量1881.8毫米，年平均相对湿度77%，年平均日照2051.1小时。
最佳旅游时间：四季都适合旅游。

市区有宾馆、综合酒店20多家，其中星级有15家。除公务、商务外，星级宾馆平时接待游客能力约1500人，节假日约2000人，加上旅馆、招待所总接待游客能力约3800人。河源近年来开始开发旅游事业，建造了一些宾馆，基本能满足游客的住宿需要。
中高档的宾馆酒店大多数服务水准及信誉度均较好，不少高档宾馆以一流的管理水平和先进的服务设施以及为游客提供尽善尽美的多元化优质服务而博得游客的赞誉。无论你是喜欢中餐、西餐还是自助餐都能在这里得到满足。酒店内的KTV、迪士高歌舞厅、酒吧、桑那洗浴等设施能让你时刻感受到温馨，舒适。宾馆酒店的服务人员也都是经过严格训练的，会让您有如沐春风，宾至如归的感觉。在您的旅游的历程中增添别类的情调。而一般的小宾馆、小饭店虽不豪华但也整洁、舒适。各类宾馆饭店周围的交通也较方便，您尽可以根据自己的需要来选择满意的下榻处。景点除桂山、九龙湾（矿泉山庄）外，其它景点没有住宿设施。当地主要有河源青年旅行社、富临大酒店、交通宾馆以及鸿运宾馆等等。

位于粤北山区的河源环境优美、物产丰富，由于这里没有重工业的污染，天然绿色产品成为河源土特产的代表。在众多的特产中，绿湖春绿茶、龙川天然矿泉水最为著名，它们以绿色纯天然的优良品质赢得了人们的信任和喜爱，畅销全国。此外，河源的猕猴桃、香菇、万绿湖河鲜也十分有名，它们营养丰富、味道鲜美，广受赞誉。

　　河源市区的购物场所众多，商场店铺林立，河源市百货公司、东江商场、东方购物中心都是大型综合性的购物场所，这里商品琳琅满目、购买方便。位于河源大道的松山特产店是河源市规模最大的土特产专营店，这里的土特产品种类齐全、品质优良，是购买土特产的最佳场所。

河源市距广州200公里、惠州98公里、深圳178公里，交通比较发达。河源拥有广东省最长的铁路线，是京九铁路进入广东后的第一市，广梅汕铁路、京九铁路会在河源境内并轨；205国道与105国道贯通河源全市；东江航运有直达广州黄埔港的船只。

河源距离广州约三个小时左右的路程，天河客运总站每半个小时有一趟直达。

河源市区内拥有多种交通工具，出租汽车，公共汽车，营运摩托车，市民和游客出行相当方便，市区与近郊各景区（点）都有专线车来往。

风景胜地万绿湖内，有环保船、环保快艇直达各景点，荡舟湖上，如游画中，或写意，或刺激。

　　河源汽车总站: 0762-3332155

　　河源公用汽车站: 0762-3366751

河源娱乐

　　作为粤东北部的商业、文化中心，河源的休闲娱乐活动内容丰富，健康时尚。河源市区内各种娱乐服务设施齐备，河源大道、兴源路附近的夜总会、休闲中心、歌舞厅众多，是人们紧张忙碌了一天之后休闲放松的最佳去处。河源的街头巷尾，人们自发的广场演出既充满时尚与活力，又贴近百姓生活，深受人们喜爱。东江、新丰江绕城而过，迷人的江岸夜景、亚洲第一喷泉都会让人们在江滨漫步的同时驻足观赏，流连忘返。
　　除了市区内的休闲娱乐活动，河源各地的民间娱乐活动也是精彩纷呈，连平的忠信花灯节、和平龙舟赛、龙川杂技、客家山歌各具特色，都是河源百姓喜闻乐见的传统娱乐活动。


河源美食

　　作为客家人聚居区，河源的客家风味别具特色。自古以来，客家风味都是以肥、咸、熟为最大特点，原料均来自于人们日常生活中常见的乡野特产，制作而成的美食味美可口，具有浓郁的乡土气息，令无数漂泊在外的客家游子魂牵梦萦。盐焗鸡、梅菜扣肉等客家名菜更是闻名海内外，成为客家美食的代表。

　　在河源，除了客家风味，川、湘、鲁、东北菜等各个菜系的美食，以及口味纯正的西餐都可以品尝的到。万绿湖风景区内的野生鱼类众多，鲜嫩肥美，或蒸或煮都是可口美味，在万绿湖码头的新港镇，各家饭店中均可品尝到这些湖鲜。