江门玉湖景区

江门市是中国优秀旅游城市，位于珠江三角洲西南沿，地理位置优越，扼西江与粤西沿海交通之门户。下辖台山、新会、开平、恩平、鹤山等五市，称为五邑，人口33万，面积175平方公里。是著名的侨乡。江门有丰富的旅游资源，山水园林比比皆是。最热门的旅游地是台山的上川岛，面积150平方公里，是广东沿海最大的岛屿，有东方夏威夷之称。此外，下川岛、小鸟天堂、崖门古战场、大雁山风景区、圭峰山风景区等均是五邑著名的旅游点。

江门以其侨乡风情而闻名，五邑在海外的华侨、华人、港澳台同胞有近300万人，遍布世界95个国家和地区。共同的历史，同出一宗的地缘人缘，加上海外对五邑的影响，使江门五邑展现出丰富的民俗风情。 玉湖景区经精心设计和投入巨资进行改造建设，现已成为新会市最主要的休闲娱乐场所、度假圣地。景区内有桃花岛、观鲤池、玉湖广场、火鲤场、玉湖小宛、玉湖度假村、植物园、游客中心、旅游商品广场等一大批景点，开辟有玉湖荡舟、野战、古装照相、喂金鱼、喂火鲤等，即将开辟的旅游项目有：人工抬轿、骑马、骑驴、自行车郊游等。玉湖夜色是江门地区最为璀璨的夜景之一

潮汕地区的饮食习惯与闽南接近，同时又受广州地区的影响，注重刀工和造型，烹调技艺以焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长，以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。 东江菜即客家菜，多用肉类，口味香浓，味偏咸，以砂锅菜见长，传统菜有盐锔鸡、黄道鸭、梅菜扣肉、牛肉丸、海参酥丸等。