三明山川秀丽,极具特色的岩溶地貌形成了闽洞奇景的将乐玉华洞、宁化天鹅洞群、沙县七仙洞、明溪玉虚洞等,而丹霞地貌又形成了泰宁金湖、永安桃源洞等奇妙画境,火成岩地貌更形成了瑞云山风景区之奇观。
三明,素有“绿色宝库”之誉。有单位面积产量居世界之冠的“宁化古杉木王群”;有世界上面积最大的格氏栲天然林区──三元莘口格氏栲自然保护区和将乐龙栖山、沙县萝卜岩楠木林、永安天宝岩等四个自然保护区,并以珍稀动植物繁多而驰名。
三明市雨量充沛,气温适宜,无霜期长,四季分明,受海洋季风影响显著,又属亚热带海洋性潮湿或湿润型气候。按降水量划分,3-4月为春雨季,5-6月为夏雨季(又称霉雨季),7-9月为台风雷雨季,10-次年2月为旱季,年平均降水量为1688毫米,属我省丰水区。最大年降水量2255毫米。最小年降水量1131毫米。年平均相对湿度79-94%,最大相对湿度82-87%,最小相对湿度3-12%。从北至南,年平均气温西北部在18℃以下,东部在18℃以上,年平均气温为17℃-19.4℃,属中亚热带气候,夏长冬短,一年四季均宜旅游。