有哪些节日？ 比较有特色的节日有哪些？简单介绍！

    元宵节 
    每年的正月十五是元宵节，又称“灯节”。到这一天家家户户一大早即把五牲、果子、酒菜、纸钱等供在桌上，向天宫神烧香祭拜。从十三日到十七日的5天里，大街小巷家家户户都点缀着美丽的花灯。街上供应汤圆，福建民歌《卖汤圆》中唱道：“卖汤圆，卖汤圆，元宵的汤圆圆又圆……”正是“元宵吃汤圆”的真实写照。

    端午节 
    福建的端午节不仅有吃粽子、赛龙舟的习俗，而且还要举办抓鸭子的活动。这是一种考验人们体力、毅力和技巧的民间体育竞赛。竞技场一般设在海上或河上，从岸边腾空伸出 根多米长的圆木柱，上面涂满滑油，木技的末端安装着一只盛鸭子的小木箱，箱子有一个活门。参加竞技者要登上木梯，走过这根伸向海里的圆木柱，到了末端，用手拉开小木箱的活门，鸭子就掉进水里，同时人也跃入水中去抓鸭子。通常，十几只鸭子，在一个多小时内便被勇士们抓光。 

    龙岩 - 节日 

    食新 
    介绍：即尝新米。一般是在小暑过后，逢卯日食新。乡下将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人一同吃尝新酒。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。供品有苦瓜，丝瓜，茄子等。俗谓苦瓜保佑大家，丝家保佑全家老少，茄保佑老婆。

    中元节 
    介绍：也称鬼节。客家的中元节是在农历七月十四日。长汀俗称“七月节”或“七月半”十三十四吃荤，十五吃素。有蒸糕点“结缘”，“接太公太婆”,“烧包”,“烧夜香”等旧俗。汀城原有上刀梯的风俗。中元节迷信色彩较浓，今旧俗逐渐淡薄。 
   

    十月半 
    介绍：十月十五下元节，又叫完冬节。农村常做糍粑，米果，芋子包，豆腐之类食品，谓“做完冬”。有些地方有打醮祀神演戏之俗。 

    厦门 - 节日 

    厦门地处闽南，闽南文化源远流长，保留了很多独具特点的习俗，逢年过节时这些传统习俗便体现得尤为浓烈。除了农历春节、上元节闹元宵、踩街、闹花灯、舞龙舞狮这些我国传统的节庆仪式外，厦门还有正月初九拜天公，清明节扫墓踏青，端午节吃粽子和抓鸭子，八月十五中秋搏饼。此外，凤凰花旅游节、购物狂欢节等新兴节日将厦门的节日文化装扮的更为多姿多彩。

    上元节 
    时间：正月十三至正月十七 
    介绍：又称“灯节”或“元宵节”，是紫微大帝的生日。这一天，厦门的百姓都要向天宫祈福，家家户户一大早即把五牲、果子、酒菜、纸钱等供在桌上，烧香祭拜，并且占卦，预测一年的福祸，祭酒之后烧金纸，完成祭仪、撤供等仪式。这时的大街小巷都点缀着美丽的花灯，中山公园、寺庙或工人文化宫等公共场所会有舞龙、舞狮、踩高跷、跑旱船、放烟火、迎紫姑、猜灯谜、吃汤圆等贺节活动。

    端午节 
    时间：农历五月初五 
    介绍：又叫“五月节”。厦门一带的端午节既有和我国其它地方共同的内容，如吃粽子、划龙舟，也有独具地方特色的内容，如抓鸭子、抓猪等竞技活动。龙舟竞渡一般在集美的龙舟池举行，如果你刚好在端午节期间去厦门，不妨去那里看看。抓鸭子是一种考验体力、毅力和技巧的民间体育竞赛。竞技场设在水面上，参加者要走过一根涂满滑油的圆木柱去打开一只盛鸭子的木箱，然后再跳进水里去抓掉下去的鸭子，场面火爆，气氛热烈，具有浓郁的闽南风情。

    中秋搏饼 
    时间：农历八月十五 
    介绍：厦门人对中秋节特别重视，除了全国共有的赏月、吃月饼以外，当地有一种玩会饼搏状元的民俗活动。当年郑成功率部驻扎在厦门，中秋节前后，士兵们开始思念家人。部将洪旭为了激
励士兵先国后家的斗志，便巧设“中秋会饼搏状元”，用六个骰子和一只碗，让士兵轮流掷骰子，根据骰子红豆的多寡，可中状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。六骰均为4，可囊括桌上全部月饼，六骰均为除4外的数，要关灯，抢月饼。该习俗一直在厦门民间流传。中秋之夜，家家户户都会进行这种充满乐趣的活动。厦门的饼店在中秋节前后大量生产会饼上市，有馅饼、广东饼、饼干式或三者综合。

    厦门国际马拉松赛 
    时间：每年1月第一个周六下午 
    介绍：由中国田径协会与厦门市人民政府主办，是中国春季惟一的国际马拉松比赛，也是中国惟一在海岸风光赛道上进行的马拉松，与北京国际马拉松赛形成中国的南北两大马拉松赛事。

    凤凰花旅游节 
    时间：凤凰花开的季节（5～6月），每两年举办一次，与海洋文化旅游节交替进行。 
    介绍：节日以厦门市树凤凰木命名，展现了厦门丰富的人文资源与独特地方民俗，充满浓郁的地方文化特色和青春活力。节日期间会举办盛大的开幕式、凤凰花诗会、沙滩派对、异国风情时装秀、海上踩街等活动。

    购物狂欢节 
    时间：每年8月拉开帷幕，持续一个多月 
    介绍：被称为“淡季里的购物盛宴”。节日期间各大商场、百货、超市将举办大型促销活动，推出消费行业明星，并通过设置购物双重大抽奖，刺激消费，创造购物乐趣。 

    花车巡游 
    时间：10月国庆期间 
    介绍：花车巡游由主题花车和表演方阵组成，以共享激情与欢乐为主题，旨在突出本土特色与国际风情的结合。目前参加者除本省外，还有外省、台湾及国外团队参加。 

    海洋文化旅游节 
    时间：10月国庆期间，每两年举办一次，与凤凰花旅游节交替进行。 
    介绍：节日期间会展出十多个系列四十多个节目，以水上项目和沙滩项目为主，如“海鲜美食”、“温馨鹭岛”、“激情漂流”、“定向越野”、“皮划艇比赛”等。 

    泉州 - 节日 

    泉州民俗古朴，具有中原传统和地方习惯互相结合的特色，雅俗共赏，极富人情味。 
    (一)过春节，道恭喜。此外上元节(元宵)也是大节日，家家挂花灯，小孩提纸灯，欢宵达旦。 
    (二)清明节，春祭敬祖，扫墓烧纸钱，寄托对逝者的缅怀和哀思。 
    (三)五月节也就是端午节，这时是黄梅季节要过渡到暑天，家家户户都做粽，俗称“补天”，以祈求不再下雨；在乡村，这一天要龙头“采莲”，村民们唱“嗦莲”的采莲歌，边唱边走，绕完全村，以此祈求丰收和健康。 
    (四)“七娘妈生”，即七夕，起源于“董永与七仙女”的传说，这一天家家要摆纸轿、胭脂盒、花粉，拜七娘妈，以求庇佑。    

    (五)普渡日，就是中元节。农历七月十日起，历时一个月，分铺分区祭祖先、设宴席、演戏、请客，最后一日再烧灯，摆些菜碗，喜庆结束。 
    (六)中秋节，泉州人过中秋节的热闹程度仅次于“上元”。这时秋高气爽，又是收成季节，妇女们就买月饼，蒸煮甘薯、芋头，小孩们则到处捡砖瓦片造塔仔，当月满天心，家人团聚赏月、吃饼、或搏“状元”饼，而小孩子分到月饼后，就结伴去拜他们造的塔仔公。泉州城里，这一夜，许多人都到江边泛舟赏月，有的在江边悠然地吹奏南曲，很有雅趣。 
    (七)九九重阳节，登高远足，是一项很有诗意的活动。 
    (八)冬至，就是冬节。用糯米粉搓丸，做成鸡、鸭、狗、猪、羊、牛六畜的模样；在乡村，还举行隆重的冬祭。 
    (九)做“年兜”。在除夕的前几天，家家户户都“除尘”贴春联，备办年货，蒸糕，还要送神。除夕当夜，家人团聚点独守岁，然后燃放鞭炮，送旧迎新。 

    莆田 - 节日 

    湄州岛妈祖节 
    福建妈祖节时间：4月25日、10月4日地点：福建省蒲田市湄州岛活动内容：妈祖生于公元960年，传说妈祖经常显灵保护船只，拯救海难。农历三月二十三和九月初九，分别是被奉为海神的妈祖的诞生日和忌日。每到这两日，数以万计的台胞和当地民众都来朝圣妈祖。节期有拜妈祖、妈祖文化研讨、工艺品展销活动。可观赏富有特色的民间歌舞，品尝闽菜。

    农历二月初二日“中和节” 
    农历二月初二日是“中和节”。这一天俗称“头牙”。各户祭神祭祖先。商家备办酒席，邀店员做“头牙”。乡村里社凡在正月因大雨等原因未举行元宵活动的，多在这一天补办，俗称“二月二”。仙游农村把“二月二”称为“头福”。古时，“二月二”为蒙馆(私塾)开学日。

    “耙鼎”闹元宵 
    在莆田一些地方，当迎神队伍经过他们的家门口时，就把煮饭的铁锅端出，倒置地上用锄头把锅灰“耙”掉，这时，全村充满“几查、几查”的声音，其意一则驱邪，二为纳福。这个习俗据传是在元末明初，有一对年轻夫妻流落在外，因闹元宵的迎神队伍经过自己寓居的家门时，没钱买鞭炮燃放接驾，只好将耙锅发出的响声权充鞭炮声以表示虔诚。年过一年，他们的家业越来越大，人丁越来越旺，把这归结为耙锅声感动了神明而赐予洪福，于是元宵耙锅迎神便被他们看作是一种吉利的举措并广为流传。有的地方还有定例：在大年三十把铁锅底的锅灰耙干净后，必须等到元宵节才能再耙，否则来年会没有财气，如今老百姓生活提高后，逐渐用煤或液化气当燃料，这一奇观也就少了。 

    福州 - 节日 

    拗九节 农历正月29 
    又称孝顺节、送穷节。节日这天家家户户都用糯米和红糖煮拗九粥，里面放上红枣、花生、豇豆、芝麻、荸荠，烧成后用来祭祀祖先，并且作为全家人的早餐。凡已经出嫁的女儿，要送拗九粥回娘家孝敬父母，意为祝愿平安度过“九”这一关。
这种节的来历据说是古时目连的母亲很凶悍，死后被送进地狱受苦。目连长大后，每日给母亲送的饭都被小鬼吃掉，后来他用黑米煮了一碗颜色发黑的粥，小鬼们都吓得不敢吃，他的母亲终于吃到了儿子送来了粥，不再受饥了。后来人们便把这一天命名为孝顺节。

    做夏 农历入夏第一天 
    由于初春乍暖还寒，容易生病。古时为了提醒人们，特在入夏第一天举行“过节”仪式，谓之“做夏”。做夏活动古今不同，有啖李、有吃笋，目的是消病除灾，今流行煮鼎边糊、煎“煎饼”、炊“碗糕”。煎饼是用豆芽菜和米浆在特制的平底锅上煎熟；碗糕是用米浆加入发酵料，盛在小碗内炊熟。清林祖焘诗：“春归花谢绿成阴，迎合盘餐妙手烹。炊出花糕颐可朵，分赏先自众乡邻”。花糕，就是碗糕。此俗今已改为吃鼎边糊。

    冬节搓丸 农历冬至 
    福州地区特有的传统时令节俗，象征全家团圆。 
    冬至的前一天晚上，人们会在祖先神主龛前陈列簪花寿面等吉祥供品。桌面放置一只大竹箩，箩中盛有糯米粉，点缀有福橘、红箸、四季花等。然后全家老小围坐在大竹箩周围，边搓丸、边唱儿歌，搓丸分搓和捏两种，搓的有圆球和圆条，捏的则形状各异。大人喜欢捏寿桃、蝙蝠等象征吉利的物品；小孩所捏的则由大人喝彩附会，如捏一只狗，就唱“狗投富”，捏一只龟，就唱“龟长寿”，搓成的丸在煮熟后醮糖豆粉吃。

    普渡节 12月9日 
    福州郊县的传统节日。这一天厨师在露天大厨房中制作饭菜，郊县农民各家各户邀请亲朋好友到家中品尝美味佳肴，来人越多福气越多，而“露天大厨房”则成为极有特色的壮观一景。

    祭灶 农历12月23、24 
    民间相传玉皇大帝派灶神到人间监督每家每户的行为善恶，每年农历正月初四到任，年前12月24任满上天禀报。祭灶就是为灶神饯行。福州祭灶分两天举行：23夜“祭荤灶”，供品用鱼肉、美酒，希望灶神在玉帝面前能隐恶扬善；24夜“祭素灶”，只供水果、蔬菜和灶糖、灶饼。为的是怕灶神喝醉了酒，不分好坏，乱说一通。祭灶特别注重用糖，祭毕还抓一把糖在灶门口涂一遍，意思是把灶神嘴巴粘住，使其少说，不乱说。俗谓：“上天讲好话，下界保平安”。

    在祭灶前外祖父母要送灶糖、灶饼和花面壳（化装面具）给外孙、外孙女。旧时医术不发达，迷信的人认为戴上花面壳能使瘟神见不到儿童的真面目，可以避邪。现在一般不举行祭灶仪式，但在节日全家欢宴的风俗仍然存在。灶糖、灶饼改称“年糖、年饼”，花面壳则成为春节儿童玩具。 

    三明 - 节日 

    三明的岁时节日 
    三明是一个相对封闭而保留了不少古老民俗的城市，因此由农耕社会产生的二十四个节气逐渐演变而成的岁时节日在三明比比皆是。尤其是在广大乡间地区，至今仍然会比较隆重地庆祝这些传统节日。
正月新春舞龙灯、元宵闹花灯，三明舞灯有古老的“稻草龙”和始于宋代的“矮子龙”；花灯亦有独特的“采茶灯”和“莲花灯”。 
    二月是花朝，庆百花生日，建宁、宁化有祭花神之俗。 
    三月三，三明、沙县、永安等地有吃“绿色清明果”之俗。 
    四月立夏，重在“尝新”。 
    五月端午，除吃粽子、喝雄黄酒外，明溪吃“叶子”的风俗颇为独特；三明划龙舟时所唱的“龙船歌”也是别具情趣。 
    七月七夕，女子在月下穿针引线乞巧；七月半为鬼节，坟前立幡之俗仍存。 
    八月中秋，家人团聚赏月外，此外还有汉代形成的拜月、走月之俗。三明的许多地方一直保留着这一古代习俗，而现在发展的更快规模也越来越大。 
    十月孟冬，俗称“十月朝”是牛王生日，山里人这天必给耕牛喝米酒、灌稀粥。
十二月即将进入新年，各地的“扫尘”风俗热火朝天。

    放河灯

    农历七月十五前后 
    每年农历七月十五前后几天是客家人祭祀已故亲人，超度亡灵的日子，村中要放河灯。河灯是用上过蜡的红纸剪成荷花、鱼、船等形状，里面按上一根纸捻而做成的，入夜时由僧人带至船上。僧人先设坛诵经以追荐亡灵、消灾祈福，再烧过祭文，就在河灯里注入灯油，点亮放入江中。在朦胧的月色中，波光鳞鳞的河面上漂浮着盏盏红灯，飘飘悠悠，像神奇的幻境。村民扶老携幼赶来观灯，两岸人潮攒动，热闹非凡。相传这一古老民俗源于南朝，客家先民在迁徙途中将其从中原带到了南方。
沙县小吃文化节 公历12月8日 
   

    沙县小吃节是每年公历的12月8日，是沙县人的喜庆日子， 沙县百姓简称其为沙县128。沙县小吃历史悠久，声名远播，而沙县的小吃氛围也很吸引人。在沙县，每家每户都能做几样小吃，而街头巷尾更是随处可见小吃摊点。到了小吃节当天，沙县人民喜迎八方来宾，展示有千年积淀的小吃文化。届时所有人会放假一天，成群结队地上街吃喝。 

    武夷山 - 节日 

    拔烛桥 
    时间：每年正月十四至十六 
    介绍：相传在清朝咸丰年间，枫坡村嗜赌成风，田地荒芜，京官邱美金的父亲见此，心中焦急，随生一计，说：麒麟被村中赌博的瘴气遮住了眼，看不见家乡的田地，所以不能保住丰收与平安，要求人们赶制花灯和烛架，然后在正月十四至十六绕村**，最后将花灯堆放燃烧，将赌具扔进火中焚毁，这样便可以消除瘴气，求得麒麟的保佑，村民照此方法，来年果然风调雨顺，这种活动便逐渐演变成了“拔烛桥”，实际是枫坡村的闹元宵活动。

    蜡烛会 
    时间：每年的农历二月，各地举行的时间不同，吴屯会期是农历二月初一，黎口为二月初六，岚谷为二月十一，大浑为二月十五，城关为二月二十一。 
    介绍：会期之时，从迎佛开始，便有以“白蛇传”、“关云长秉烛夜读”、“岳母刺字”等戏文为内容的三十六台“仙仔”，大号开道，锣鼓齐鸣，鞭炮震耳，盛况空前。现已成为一次交流盛会，以城关的最为隆重。